55% renhed modificeret citrus pectin
Repræsentative produkter indeholder ca. 55% modificeret pectin, hvor resten er umodificeret pectin eller resterende naturlige polysaccharider. Dette renhedsniveau er bredt accepteret i industrielle anvendelser og generel sundhedsproduktionsproduktion, især hvor omkostningskontrol og funktionel ydeevne er nøglen.
Større end eller lig med 90% renhed modificeret citrus pectin
Dette produkt er et højt - kvalitetsprodukt, der indeholder over 90% modificeret pectin og indeholder meget lave niveauer af urenheder. Jo højere renhed, jo mere stabil er opløseligheden, jo renere udseendet og den overlegne smag, hvilket gør det ideelt til virksomheder og produktlinjer med høj kvalitetskrav.